Pasta All`Amatriciana

Her kommer oppskrift på den digge pastaen vi spiste i går!

7-10 hvitløksfedd – fres de brune på svak varme i en god olivenolje

En pakke digg Pancetta eller bacon, dette freses sammen hvitløken til den er crispy.

En boks hakkede tomater, smek til med salt og pepper.

3-4 hakkede Chili (evt mer elle mindre etter ønske)

La blandingen putre på lav varme i 5-10 minutter

Tilsett deretter en aldente kokt pasta linguine og en halv dl pasta vann i blandingen og vend om.

Topp det hele med masse parmesan og gjerne litt chiliolje.

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 Comment
  • Cathrine
    April 1, 2020

    Mums 🤤😍 Dette ser deilig ut! Vi skal prøve i helgen, gleder meg! Pasta er favoritten 👌🏼 Takk for oppskriften!